在中國人民飲食中，面點作為廣泛吃食，由于地理環境、原料物產、風俗習慣等因素，被賦予了不同的含義。

　　“膠東花餑餑”距今有三百多年歷史，做為花餑餑的品牌膠東小鎮，將花餑餑打破傳統花樣，自有創新，不僅外觀好看，而且是純手工制作，營養美味，早在2009年就被列為山東省省級非物質文化遺產。

　　過大年蒸餑餑是山東年俗之一，寓意讓來年的日子“蒸蒸日上”。山東衛視《早安山東》欄目和央視《新聞聯播》欄目均先后多次報道了山東百姓制作花餑餑迎新春的新聞。

　　雞蛋和面，采集時令新鮮瓜果，榨取最富營養的汁液，揉合到面粉中。再加上巧婦們的一雙巧手，這些活靈活現、造型獨特、富含深刻寓意的膠東花餑餑新鮮出鍋。